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  在食用蔬菜生果行进行相对有用清洗，是保证饮食安全、防备微生物污染的重要环节。为保证清洁进程对人体和环境友好，挑选和运用恰当的清洗剂尤为要害。

  果蔬外表或许附着细菌、病毒及农用化学残留物，惯例清水冲刷有时难以完全去除。尤其在处理葡萄、草莓等表皮软弱或结构较为杂乱的生果时，清洁难度更高。而果蔬清洗剂能快速消除果蔬外表的有害微生物和病毒，一起具有清洗果蔬、皮肤灭菌、清洁及滋补等多重成效。其配方天然，不含对身体有害的化学成分，对皮肤无刺激性；且归于环保产品，在自然界可悉数生物降解，代谢产品无毒无害。产品性质安稳，不滑，运用时泡沫柔软。

  契合安全规范的果蔬清洗剂具有以下特色：为通明粘稠液体，带有香味，pH值为5-6.8，粘度为1800-2500CPS，菌落总数≤10cfu/ml，活性成分占比14-15%，以果蔬清洗剂Q/YS.954（贻顺牌）为例，其目标表现了此类产品的要求。

  运用时，只需取少数于手掌心，参加适量水，悄悄清洗果蔬外表，最后用清水冲刷洁净即可。

  清洗前主张先将果蔬外表可见污物去除；清洗剂用量不宜过多；关于表皮较薄的果蔬应缩短搓揉时刻。正确运用安全合格的清洗剂，能有用提高家庭食品卫生水平。

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